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Der Film erklärt Aufstellung und Benutzung von Aufschnittschneidemaschinen. Dabei wird das Prüfen vor Inbetriebnahme, sicheres Schneiden, die Reinigung sowie das Schleifen der Messer erläutert. Anhand von Beispielen geht der Film auch auf Sicherheitseinrichtungen von Aufschnittschneidemaschinen ein.
Quelle: BGN
Dauer: ca. 10:10 Min.
Einstellungsjahr: 2023
- Kategorien
- Küchen | Kantinen
- Suchwörter
- Aufschnittschneidemaschinen, Unterweisung, Schnittverletzung, Schneidemesser, Aufschnitt, Schnittgefahr, Messer
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